Porady > Zdrowie i uroda >Leczenie 

Jak leczyć zatrucie pokarmowe?

Napisane przez milosz 1413 dni temu Leczenie| zatrucie pokarmowe niestrawność
     Zatrucia pokarmowe są jedną z najczęstszych dolegliwości układu trawiennego. Przydarzyć się mogą każdemu, zazwyczaj w najmniej odpowiednim momencie. Zatrucie pokarmowe spowodowane jest zjedzeniem żywności, która zawierała bakterie, wirusy, grzyby, pasożyty albo toksyny. Objawy zatrucia są bardzo nieprzyjemne i zazwyczaj wymagają pozostania w domu.

Objawy zatrucia.

     Objawy zatrucia pokarmowego prawdopodobnie są każdemu dobrze znane. Do najczęstszych zaliczane są:

  • ból brzucha,

  • gorączka,

  • biegunka,

  • wymioty,

  • nudności,

  • ogólne osłabienie organizmu,

  • upośledzenie organu mowy lub widzenia (zatrucie jadem kiełbasianym).

     Najcięższe przypadki zatruć mogą się skończyć poważnym uszczerbkiem na zdrowiu a nawet śmiercią (na przykład w przypadku zjedzenia muchomora sromotnikowego).

Zapobieganie zatruciom.

     Ciężko jest w stu procentach uniknąć zatrucia pokarmowego. Czasami nawet nie zdajemy sobie sprawy co zjadamy i jakie szkodliwe substancje znajdują się w pożywieniu. Możemy jednak zminimalizować ryzyko wystąpienia zatrucia poprzez:

  • częste mycie rąk zwłaszcza podczas przygotowywania posiłków i przed jedzeniem,

  • dokładne mycie produktów żywnościowych: owoców, warzyw, mięsa, jaj,

  • używanie tylko tych produktów, które były odpowiednio przechowywane zarówno w sklepie jak i w domu,

  • zwracanie uwagi na termin przydatności do spożycia,

  • uważne wybieranie restauracji, kawiarni, barów szybkiej obsługi. Nie liczy się tylko niska cena ale przede wszystkim czystość w lokalu, w toaletach, higiena personelu itp.

Jak leczyć zatrucia pokarmowe?

     W przypadku lekkich zatruć najważniejsze jest odpowiednie nawodnienie organizmu, czyli picie dużej ilości wody. Świetnym sposobem jest wykorzystanie imbiru w leczeniu zatruć. Niewielki kawałek korzenia imbiru trzemy na drobnej tarce i mieszamy z maślanką. Taką miksturę popijamy 2-3 razy dziennie. Na zahamowanie wymiotów pomocny może być imbir z cytryną. Kiedy nie mamy korzenia imbiru, sprawdzi się także herbata imbirowa albo sok imbirowy.
Bóle brzucha złagodzą nasiona kozieradki. Starte nasiona z dodatkiem kminku rozpuszczamy w wodzie i pijemy. Smak nie należy do najprzyjemniejszych ale ważne, że pomaga.

     Dla osłabienia wymiotów, bóli brzucha, a także po to by nabrać nieco siły warto przyrządzić sobie miksturę z liści bazylii, zsiadłego mleka, soli i czarnego pieprzu. Takie domowe metody pozwalają na łagodne przejście zatrucia pokarmowego i dyskomfortu z nim związanego.

     Można również wykorzystać środki farmakologiczne jak na przykład Stoperan.
Jeśli objawy zatrucia nie ustąpią w ciągu 24 godzin konieczna będzie wizyta u lekarza.